Pesquisa sugere que hábito pode explicar a origem evolutiva do consumo de bebidas alcoólicas em humanos
Chimpanzés ingerem diariamente o equivalente a uma dose de bebida alcoólica por meio do etanol presente nas frutas maduras que compõem sua dieta, segundo um estudo publicado nesta quarta-feira (17) na revista Science Advances.
A pesquisa analisou grupos de chimpanzés na Costa do Marfim e em Uganda e constatou que eles consomem, em média, 14 gramas de etanol por dia — o que corresponderia a cerca de 1,4 doses alcoólicas. Quando ajustada ao peso corporal, essa quantidade equivale a um ser humano ingerindo 2,6 doses diariamente.
De acordo com o biólogo Robert Dudley, da Universidade da Califórnia, Berkeley, os animais comem de 5% a 10% do próprio peso em frutas maduras por dia. Como essas frutas apresentam em média 0,3% de teor alcoólico, o consumo de álcool torna-se significativo.
O estudo também reforça a chamada hipótese do “macaco bêbado”, proposta por Dudley, segundo a qual a atração dos humanos por bebidas alcoólicas teria origem nas antigas estratégias de primatas que buscavam frutas doces, ricas em açúcar e naturalmente fermentadas.
Embora os chimpanzés dificilmente fiquem embriagados, já que o consumo ocorre ao longo do dia, os pesquisadores destacam que a preferência por frutas mais doces e fermentadas sugere que a busca por etanol pode ter desempenhado um papel importante na evolução alimentar e comportamental tanto dos símios quanto dos humanos.
Da Redação do Mais55|*Com as informações da CNN
