Produzidas em Planaltina de Goiás e Alexânia, Alma Gêmea e Cállida conquistam medalhas em um dos concursos mais importantes de destilados do Brasil e mostram a força da produção goiana
As cachaças produzidas no Entorno do Distrito Federal estão ganhando destaque no cenário nacional. No Concurso New Spirits 2025, promovido pela ExpoCachaça, duas marcas da região foram premiadas, evidenciando a qualidade e o potencial da produção local.
A cachaça Alma Gêmea Platina, produzida na Fazenda Ouro Verde, em Planaltina de Goiás, conquistou a medalha de ouro na categoria “Cachaças Brancas”. Com uma produção limitada a 35 mil litros anuais, a bebida é resultado de um processo meticuloso que inclui bidestilação, cinco filtragens e envelhecimento em tonéis de aço inoxidável por 10 anos, conferindo-lhe alta licorosidade e notas sensoriais únicas.
O Alambique Cállida, de Cristalina, também se destacou no evento, conquistando Duplo Ouro na categoria “Cachaças Amadeiradas Estrangeiras” e Ouro na categoria “Cachaça Armazenada em Madeira Brasileira”. Os prêmios foram para os rótulos Extra Premium Carvalho e Cachaça Premium Amburana. “Essa vitória é de todos que ajudaram a marca a se consolidar e estar sempre entre as melhores”, celebrou o proprietário, Célio Cintra. Segundo ele, os reconhecimentos refletem a harmonia entre sabor, aroma e equilíbrio da bebida, fruto de um cuidadoso processo de envelhecimento em barris de carvalho.
Essas conquistas refletem o crescimento e a valorização da produção de cachaça no Entorno do Distrito Federal, impulsionando a economia local e colocando a região no mapa das melhores cachaças do país.
Celebração no Festival da Cachaça
O reconhecimento também foi celebrado durante o Festival da Cachaça de Olhos D’Água, realizado no último fim de semana no distrito turístico de Alexânia. O evento reuniu produtores, apreciadores e visitantes de toda a região, promovendo a cultura da cachaça artesanal e fomentando o turismo rural e gastronômico.
Durante o festival, o secretário do Entorno do DF, Pábio Mossoró, destacou o impacto dessas premiações. “Investir na produção local é investir no desenvolvimento da nossa região. As conquistas das nossas cachaças mostram o potencial que temos e o caminho promissor que estamos trilhando. É um orgulho ver nossa identidade sendo valorizada e reconhecida nacionalmente.”, ressaltou Mossoró.
Ainda segundo o Secretário, o sucesso das cachaças do Entorno do DF no Concurso New Spirits 2025 e a consolidação do Festival da Cachaça em Olhos D’Água reforçam o protagonismo cultural e econômico da região, que une tradição, qualidade e inovação no campo.
Da Redação do Mais55/*Com as informações da SEDF-GO
